Kookplaten

Automatic operation 

Bij automatic operation (automatische werking) past de afzuigkap de zuigsnelheid geleidelijk aan, op basis van het ingestelde maximale kookniveau.

Wanneer de afzuiging zich aanpast aan een bepaald toerental (bijvoorbeeld stand 7), wordt dit alternerend weergegeven op het display.

Na uitschakeling van de kookzones verlaagt de afzuigkap automatisch de zuigkracht. Deze blijft nog even op de laagste stand actief om restdampen en geuren te verwijderen. Het display toont dan het bijbehorende symbool.

Activeren/deactiveren automatische werking

Druk op de betreffende toets om de automatische werking in of uit te schakelen.

24-uursfunctie

De 24-uursfunctie zuivert de lucht in de ruimte door de motor gedurende 10 minuten op de laagste stand te laten draaien, gevolgd door 50 minuten stand-by. Deze cyclus herhaalt zich continu totdat de functie wordt uitgeschakeld.

Activeren 24-uursfunctie: Houd de 24h-toets ingedrukt. Tijdens de werking wordt 24h weergegeven.

Deactiveren 24-uursfunctie: Druk nogmaals op de 24h-toets.

Clean Air (Schone lucht)

Wanneer de automatische snelheid actief is en u drukt op de ON/OFF-toets, schakelen de kookzones uit en schakelt de afzuigkap gedurende 5 minuten automatisch over naar de laagste stand om de lucht te zuiveren.

Inductie is een efficiënt en veilig alternatief voor koken op gas. De warmte wordt via magnetische velden direct in de pan opgewekt, waardoor er vrijwel geen energie verloren gaat. Dit principe wordt ook toegepast bij draadloos opladen, contactloos betalen en remsystemen van elektrische voertuigen.

In de inductiekookplaat zit een koperspoel die een magnetisch veld creëert zodra er stroom doorheen loopt. De pan wordt alleen verwarmd wanneer deze op de kookzone staat; zodra je de pan optilt, stopt het proces direct.

Pendelen of pulseren

Inductiekookplaten werken niet continu, maar schakelen het vermogen automatisch in en uit. Dit is een normale werking, géén storing.

Kenmerken bij gebruik van 1 kookzone:

  • Bij lage standen schakelt de kookzone zichzelf kort in en uit.
  • Bij lichte pannen of weinig inhoud lijkt het soms alsof het water niet continu kookt.
  • Je hoort een tik- of zoemgeluid uit de pan.

Meerdere kookzones tegelijk?
Dan pendelt het vermogen tussen de zones om overbelasting te voorkomen.

Geschikte Pannen

Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie. Gebruik pannen van magnetisch materiaal. Dit test je eenvoudig met een magneet; blijft deze plakken aan de onderkant, dan is de pan geschikt.

Let op:

  • De bodem van de pan moet vlak zijn; een bolle of kromme bodem belemmert de werking. Test dit met een waterpas of latje.
  • Gebruik géén pannen van de gaskookplaat die wiebelen of beschadigd zijn.
  • Schuif pannen niet over de glasplaat om krassen te voorkomen, til ze altijd op.

Geluid tijdens gebruik:
Een brommend of zoemend geluid is normaal. De mate van geluid verschilt per pan, afhankelijk van het materiaal en de samenstelling.

Tips voor optimaal gebruik

✔ Verwarm pannen geleidelijk, niet direct op de hoogste stand.
✔ Gebruik altijd olie of boter om de pan op te warmen.
✔ Gebruik een pan die past bij de hoeveelheid voedsel, bijvoorbeeld geen grote pan voor één hamburger.
✔ Kies de juiste kookzone die qua diameter aansluit bij de panbodem.
✔ Reinig pannen bij voorkeur met de hand.
✔ Spoel een hete pan nooit af met koud water (thermoshock kan de bodem vervormen).
✔ Bescherm pannen bij het stapelen met een doekje of panbescherming.
✔ Zorg dat de panbodem schoon en droog is voordat je deze op de kookplaat zet.

Onderhoud van de Kookplaat
  • Vlekken verwijderen: Zet de zone kort op stand 1-2 met een pan water erop. Reinig vervolgens met een microvezeldoekje en afwasmiddel of een Melamine (Wonder) spons.
  • Gebruik géén schoonmaakmiddelen met citroen of soda; deze veroorzaken blijvende verkleuring.
  • Er zijn speciale reinigingsmiddelen verkrijgbaar voor optimaal onderhoud. Boen nooit te hard, herhaal liever voorzichtig meerdere keren.
Energiezuinig koken

Kook zoveel mogelijk met de deksel op de pan. Dit bespaart energie, beperkt vocht in de keuken en laat de afzuigkap efficiënter werken. Ook kan je hierdoor het vermogen van de kookzone verlagen, wat tot wel 50% energie scheelt.

Een kookplaatafzuiging is een afzuigsysteem dat volledig geïntegreerd is in de kookplaat. In plaats van dat kookdampen omhoog worden afgezogen, worden ze via de kookplaat naar beneden getrokken. Bij de kookplaten van Senza Nome is de luchtsnelheid daarbij altijd voldoende om de opstijgende dampen effectief af te voeren.

Open keukens & recirculatie
In open keukens staat het ontwerp vaak centraal, maar wordt de afvoer van vocht en vet soms onderschat. Houd rekening met het volgende:

Buitenafvoer = beste optie
De meest effectieve manier om vocht en vet af te voeren blijft een directe afvoer naar buiten. Let op: door strengere regelgeving wordt deze optie steeds minder toegepast.

  1. Recirculeren via filters
    Bij recirculatie wordt kooklucht gezuiverd via:

    • Koolstof-, keramische- of plisséfilters: Vangen vet en neutraliseren geuren. Regelmatig vervangen is noodzakelijk.

    • Plasmafilters (bijv. Blaufilter): Zeer effectief (97% filtering), levenslange garantie en veilig in gebruik dankzij slimme communicatie over onderhoud en werking.

  2. Belangrijk: Blaas nooit gezuiverde lucht in keukenkasten!
    Onjuiste installatie leidt tot vochtproblemen en schimmelvorming, wat niet onder garantie valt.

Correcte installatie bij recirculatie

A. Filter geïntegreerd in de kookplaat

  • Leid de gezuiverde lucht via een afvoerpijp strak door de achterwand van de kast (zonder kieren).

  • Zorg voor voldoende ventilatie via de plint, bijvoorbeeld door een plinthoogte van 9 cm te kiezen in plaats van 10 cm.

B. Filter onder of achter de kookplaat (bijv. Blaufilter of keramisch filter)

  • Plaats een afvoerkanaal op de motoruitlaat en leid de lucht achter de keuken naar het filter op de vloer.

  • Ook hier is ventilatie via de plint essentieel.

Samenvatting – Voorkom Vochtproblemen:

✔ Blaas nooit (gezuiverde of ongezuiverde) kooklucht direct in keukenkasten.
✔ Bij geurfilters in de kookplaat:
→ Leid de lucht strak door de achterwand en zorg voor ventilatie via de plint.
✔ Bij geurfilters onder/achter de kast:
→ Leid de lucht met een buis naar het filter op de vloer en ventileer via de plint.

Let op: Schimmel of vocht in kasten als gevolg van foutieve installatie valt niet onder garantie.

Tijdens het koken op een inductiekookplaat hoort u vaak een zoemend of licht brommend geluid. Dit is géén storing of klacht, maar een normaal en technisch verklaarbaar verschijnsel. Het geluid ontstaat door de interactie tussen het magnetisch veld van de kookplaat en de panbodem.


Hoe werkt dit?
De inductiekookplaat wekt een magnetisch veld op. Zodra er een pan met magnetisch materiaal op de zone staat, ontstaan inductiestromen die de panbodem in trilling brengen. Deze trillingen zetten zich om in warmte, waardoor de pan – en de inhoud – wordt verwarmd. Het trillen van de pan veroorzaakt het herkenbare geluid.


Heeft het geluid met de kwaliteit van de pan te maken?
Nee, het geluid zegt niets over de kwaliteit van de pan. Wel kunnen de gebruikte materialen en opbouw van de pan het geluid beïnvloeden:

  • Pannen uit één geheel (bijvoorbeeld gietijzer of massief aluminium):
    Minder geluid, stabiele warmteoverdracht.
  • Pannen met een meerlagige bodem (zogeheten sandwichbodem):
    Iets meer geluid door de verschillende lagen, maar betere warmteverdeling.


Waarom een sandwichbodem?
Een sandwichbodem bestaat uit een koperen kern, ingeklemd tussen twee roestvrijstalen lagen (inox). Koper is een uitstekende warmtegeleider en zorgt voor een snel en gelijkmatig opwarmresultaat. Omdat koper niet bestand is tegen directe hitte van een kookplaat, wordt het beschermd door de inox lagen.

Voordeel: Uitstekende warmteverdeling en efficiënt koken.
Bijwerking: Mogelijk een licht zoemend geluid tijdens het gebruik.

 

Kort samengevat:

  • Zoemend of brommend geluid is normaal bij inductie.
  • De samenstelling van de pan beïnvloedt het geluidsniveau.
  • Zoemende pannen zijn technisch niet minder van kwaliteit.
Afzuigunits

Reinigings- en filtermelding
Na ongeveer 30 uur gebruik verschijnt bij een uitgeschakeld apparaat een knipperende "F" of "8" op display C. Dit betekent dat de vetfilters gereinigd moeten worden. Na het reinigen reset u het waarschuwingslampje door knop B 4 seconden ingedrukt te houden.

Koolstoffilters of filters met lange levensduur
Na circa 120 uur gebruik verschijnt opnieuw een knipperende "F" of "8" op display C. Afhankelijk van het type filter moeten deze dan worden gereinigd of vervangen. Ook hierbij reset u het waarschuwingslampje door knop B 4 seconden ingedrukt te houden.

 

Resetten Zefiro Xclusief bij blijvende "F" in display

Blijft de "F" zichtbaar in het display? Volg dan deze stappen om de afzuigkap te resetten:

  1. Zet de afzuigkap volledig uit (de "F" verdwijnt dan).

  2. Houd een van de pijltoetsen ingedrukt; het cijfer 3 verschijnt in beeld.

  3. Blijf de toets ingedrukt houden totdat de 3 verdwijnt.

De Zefiro Xclusief is nu gereset.

Wijnklimaatkasten

Voor optimale werking van uw wijnklimaatkast is het aan te raden het temperatuurverschil tussen de compartimenten te beperken tot maximaal 5 à 6 graden. Hoe groter dit verschil, hoe harder de wijnkast moet werken om de ingestelde temperaturen te bereiken.

Condensvorming is een normaal en tijdelijk verschijnsel, beïnvloed door temperatuurinstellingen, luchtvochtigheid en externe warmtebronnen.

Let op: Er is een verschil tussen de ideale drinktemperatuur en de bewaar­temperatuur van wijn:

  • Droge witte wijn: ideale bewaartemperatuur 10 – 12°C
  • Rode Bordeauxwijn: ideale bewaartemperatuur 16 – 17°C

De wijnkast moet worden ingesteld op de ideale bewaartemperatuur. Rode wijn hoort in het onderste compartiment, omdat de compressor zich onderin bevindt en hier de meeste warmte vrijkomt.

Oorzaken van condensvorming

Condens op de glazen deur kan verschillende oorzaken hebben:

  • Glas is een goede geleider, waardoor de deur van de wijnkast koud aanvoelt.
  • Bij hoge luchtvochtigheid, bijvoorbeeld aan het einde van de zomer, kan warme lucht met veel vocht tegen het koude glas condenseren. Dit is een normaal verschijnsel en kan geen kwaad.
  • U kunt op zulke dagen de temperatuur van de wijnkast tijdelijk iets hoger instellen om het temperatuurverschil te verkleinen.

Externe invloeden

Ook externe warmtebronnen kunnen condensvorming versterken. Vloerverwarming of een warmtebron (zoals een kookplaat) in de buurt van de kast kan voor meer condens zorgen, zeker wanneer de kast (te) koud staat ingesteld.

 

Wijnkasten zijn ontworpen op basis van het standaard Bordeaux-flesmodel. Heeft u andere formaten, zoals Bourgogne-flessen, dan kan dit invloed hebben op de opslagcapaciteit. U kunt altijd plateaus verwijderen om ruimte te maken voor grotere flessen. 

Veelvoorkomende oorzaken:

✔ Onvoldoende ventilatieruimte: Zorg bij inbouw of vrijstaand gebruik voor minimaal 200 cm² vrije luchtstroom rondom de kast, zodat de warmte goed wordt afgevoerd.

✔ Deur te lang open of niet goed gesloten: Open de deur alleen indien nodig en controleer de deurrubbers op vuil of beschadiging.

✔ Wijnflessen zijn te warm geplaatst: Flessen die net uit een warme auto of ruimte komen, brengen warmte in de kast, wat tijdelijk invloed heeft op de temperatuur.


Geen van bovenstaande oorzaken? Mogelijk is er een technisch probleem met de thermostaat of compressor. Neem dan contact op met onze klantenservice voor controle of reparatie.

Een wijnklimaatkast bewaart uw wijn onder de beste omstandigheden.

✔ Bewaar alleen ongeopende wijnflessen
✔ Geen voedsel, medicijnen of geopende flessen in de kast – dit veroorzaakt lekkage, geuroverlast en valt buiten garantie
✔ Condens ontstaat meestal door verkeerd gebruik of het bewaren van andere producten

Maakt de wijnklimaatkast geluid?

Ja, elke wijnklimaatkast maakt geluid door de compressor, zeker bij 2-zone modellen. Hoe u dat ervaart, hangt ook af van de ruimte. Open keukens, harde vloeren, hoge plafonds en weinig textiel versterken het geluid.

Zelf geluid controleren?
➡️ Meet het geluidsniveau op 1,5 meter afstand, met een app op uw telefoon.
➡️ Blijft het geluid binnen de waarde van het energielabel? Dan werkt de kast normaal.

Extra geluid? Controleer dit:


✔ Staat de kast waterpas? Stel de pootjes af
✔ Is er genoeg ventilatie, vooral aan de voorzijde? Geen plint voor het rooster
✔ Juiste zone-indeling:
– Onder: Rode wijn (warmste gedeelte)
– Boven: Witte wijn (koudste gedeelte)
✔ Houd het temperatuurverschil tussen de zones klein (max. 5°C)
✔ Holle ruimtes versterken geluid – gordijnen, vloerkleden of meubels helpen
✔ Hoe voller de kast, hoe stabieler het klimaat en hoe minder vaak de motor aanslaat
✔ Plaats de kast niet naast ovens, vaatwassers of vloerverwarming
✔ Eventueel isolatiemateriaal gebruiken, bijvoorbeeld Roofmate

Adviesinstellingen:
✔ Onderste zone: 13°C (rood)
✔ Bovenste zone: 8°C (wit)

De kast bewaart wijn op bewaarconditie, niet op directe drinktemperatuur.

Vragen? Neem gerust contact met ons op.

Vaatwassers

Checklist vaatwasser

De vaatwasser is net in gebruik genomen en geeft geen water meer:

  • Controleer of de blauwe dop in de sifon van de keuken is verwijderd.

  • Controleer of er geen knik in de afvoerslang zit.

De vaat wordt niet goed schoon:

  • Controleer of de afvoerslang niet is verlengd; dit kan problemen veroorzaken.

  • Controleer of de sproeiarmen niet verstopt zijn.

  • Blijven tabletzakjes of resten in de sproeiarmen achter? Gebruik dan een programma met een hogere temperatuur.

  • Controleer regelmatig of de zeef schoon is. Na het reinigen van de zeef kan het 2 à 3 wasbeurten duren voordat de vaatwasser weer optimaal presteert.

De vaat droogt niet goed:

  1. Gebruik van glansspoelmiddel:

    • Glansspoelmiddel zorgt voor een waterafstotende laag, waardoor het water beter van de vaat afdruipt en verdampt.

    • 3-in-1 tabletten bevatten vaak onvoldoende glansspoelmiddel.

    • Voeg bij gebruik van tabletten zonder glansspoelmiddel of onthardingszout deze altijd apart toe in het daarvoor bestemde reservoir.

    • Het effect van glansspoelmiddel is merkbaar na 2 à 3 wasbeurten.

    • Zie je een regenboog in het glas? Dan is de dosering te hoog.

  2. Plaatsing van servies:

    • Zorg voor voldoende ruimte tussen servies en bestek om ophoping van water te voorkomen.

    • Controleer en vul het glansspoelmiddel bij indien nodig.

  3. Deur openen na afloop:

    • Zet de deur 15 tot 30 minuten na afloop van het programma op een kier.

    • Direct openen zorgt voor warmteverlies; te laat openen leidt tot condensvorming.

  4. Programmakeuze:

    • Hogere temperaturen zorgen voor betere droogresultaten.

    • ECO-, snel- en kortprogramma’s besparen energie, maar drogen minder goed.

  5. Plaatsing van kunststof:

    • Kunststof droogt slecht omdat het geen warmte vasthoudt.

    • Plaats kunststof daarom altijd in de onderste korf, om druppelen op ander servies te voorkomen.

Veelgestelde vragen

Waar moet ik op letten bij het kiezen van nieuwe keukenapparatuur?
Bedenk goed hoe u de apparatuur gaat gebruiken. Houd rekening met uw kookgewoonten, de beschikbare ruimte en het gewenste comfort. Kies energiezuinig en let op design én gebruiksgemak.

Hoe weet ik of de apparatuur past in mijn keuken?
Meten is essentieel. Controleer de nis- en inbouwmaten, de draairichting van deuren en de benodigde ventilatieruimte. Meet ook of er genoeg ruimte is voor het openen van apparaten.

Hoe plaats ik een oven of combi-oven op de juiste hoogte?
Plaats de oven het liefst op ooghoogte. Zo voorkomt u bukken of tillen met hete schalen, wat veiliger en comfortabeler is.

Wat is de beste indeling van mijn keuken met apparatuur?
Zorg voor een logische werkdriehoek tussen koelkast, kookplaat en spoelbak. Houd voldoende werkruimte over en plaats apparaten op een manier die bij uw kookstijl past.

Kan ik ruimte besparen met multifunctionele apparaten?
Ja, kies bijvoorbeeld voor een combi-oven, inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging of een koel-vriescombinatie. Ideaal bij kleinere keukens of als u strak design wilt combineren met functionaliteit.

Wat kan ik doen om mijn apparatuur in topconditie te houden?
Regelmatig schoonmaken en goed onderhoud verlengen de levensduur. Ontkalk stoomovens en vaatwassers, reinig filters van afzuigkappen en houd rubbers en randen schoon.

Welke apparaten zijn geschikt voor een open keuken?
Kies voor stille apparatuur, zoals een vaatwasser of koelkast met laag geluidsniveau. Ook een inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging voorkomt geluidsoverlast en houdt uw keuken rustig.

Waar vind ik meer informatie of advies op maat?
Op Senzanome.nl vindt u uitgebreide productinformatie en praktische tips. Wilt u persoonlijk advies? Neem gerust contact met ons op, we helpen u graag bij het maken van de juiste keuze.

Een nieuwe keuken op het oog? 2025 staat in het teken van comfort, design en slimme functies. Keukens worden sfeervoller, praktischer en meer onderdeel van je leefruimte. Tijd om je keuken niet alleen mooi, maar ook functioneel in te richten.

Zachte vormen en afgeronde lijnen
Strakke hoeken maken plaats voor ronde keukeneilanden, gebogen werkbladen en organische details. Het oogt vriendelijk, modern en geeft rust aan je interieur. 

Woonkamer en keuken versmelten
Open woonkeukens blijven populair. Denk aan meubels die je in beide ruimtes kunt gebruiken, zoals wandplanken, open kasten en multifunctionele opbergers. Je keuken wordt zo een verlengstuk van je woonkamer, helemaal afgestemd op jouw woonstijl.

Keukenkasten als eyecatcher
Opbergen mag gezien worden. Grote kastenwanden, roomdividers of opvallende materialen geven karakter aan de keuken. Hiermee combineer je stijl en functionaliteit, van robuust tot minimalistisch.

Doorlopend werkblad met luxe uitstraling
Het zogeheten 'watervaleffect' waarbij het werkblad langs de zijkanten doorloopt, wint terrein. Dit geeft een luxe en strakke look én maakt het schoonmaken makkelijker.

Mix van stijlen: klassiek, Scandinavisch en Japandi
Natuurlijke materialen zoals hout en steen worden gecombineerd met minimalistische vormen. Denk aan rustige kleuren, slimme indelingen en warme, klassieke details voor een tijdloos resultaat.

Onzichtbare opbergruimte voor een opgeruimde look
Lades, kasten en vakken verdwijnen subtiel uit het zicht. Alles netjes opgeborgen, zonder dat je het ziet. Zo blijft je keuken strak, rustig en overzichtelijk.

Zelf aan de slag?
Maak een moodboard met je favoriete stijlen, materialen en kleuren. Dat helpt je om tijdens het ontwerpen keuzes te maken die écht bij jou passen. Maak van je keuken een ruimte waar je elke dag graag bent.